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健美工房 ゆめ屋 私はケーキを作ることが好きで、時間を見つけてはケーキを焼いています。今、挑戦しているのがシフォンケーキです。この私が作っているシフォンケーキのレシピにはバターを使わないようになっているので、ヘルシーな感じで気に入っています。何といってもあのフワフワ感がたまりません。

しかしながら私がシフォンケーキを焼くと、でき上がったときにケーキの一部がへこんであの平な形に仕上がりません。試行錯誤したり、レシピを変えて見たりしていますが、なかなか問題が解決できませんでした。でもあるレシピを見ていると新鮮な卵が決めてであると書かれていました。

そこでネットでいろいろ検索をしてみると日本 健康食品「健美工房 ゆめ屋」の卵を見つけました。
このお店サイトを見てみると、プリプリの卵で卵黄が黄色に光っていました。どんな美味しそうな、栄養満点の卵を使って、理想通りのシフォンケーキができること楽しみにしています。

健美工房 ゆめ屋
http://yumeko0601.jp/

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